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诺如病毒，又称诺瓦克病毒（Norwalk Viruses，NV），最早是从1968年美国诺瓦克地区的一所小学的学生腹泻粪便中发现的，2002年，国际病毒命名委员会统一将这种病毒命名为“诺如病毒”。 大家都熟悉一句话“水是生命之源”，而从营养的角度看，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生教授告诉我们，水是第一大营养素，能够占到人体比例的67%~70%，只是往往容易被人们忽略，尤其是很多青少年学生，在长身体的关键时期，饮水量却是远远不足的，这需要引起足够重视。 呈贡素有“滇戏窝子”的美誉。